2020年11月19日晚上18:15，生物制药和生物工程专业的同学在科教楼411迎来了《微生物遗传与育种》创新课堂的第二位校外专家。凌华云博士，新华扬集团市场部总监，华中农业大学微生物学博士，从事动物微生物制剂、生物饲料等研发、应用与推广工作10多年。
在本次课程中，凌华云博士介绍了我国微生物发酵工业现状，生物技术产业的三次浪潮，以及菌种对发酵工业的决定性意义，重点介绍了微生物菌种的选种方法、育种模式、关键点以及和评价指导方针，强调了随着科学技术的发展，高效的筛选方法是微生物育种技术应用的关键。
课后学生们表示对本课程的理论知识和实际应用的紧密联系有了新的认识，同时对转基因技术的应用和现代产业中机器人对人类工作的替代有了新的了解。
